Можно ли пить кофе при панкреатите

Лечение поджелудочной железы требует соблюдения диеты, особенно в период обострения болезни. Можно ли кофе при панкреатите, всегда подскажет лечащий врач.

О пользе и вреде этого продукта давно ведутся дискуссии, считается, что людям, больным панкреатитом, данный напиток противопоказан. Это действительно так, но в некоторых случаях есть исключения. Требуется рассмотреть данный вопрос более подробно.

Вред кофе при панкреатите

Влияние кофе на поджелудочную железу во время ее воспаленного состояния однозначно негативное. Поскольку в продукте содержатся хлорогеновые кислоты, то эти вещества раздражают слизистые, осложняя воспалительный процесс. Кроме того, на поджелудочную железу негативно влияет и сам кофеин. Он не только возбуждает нервную систему, но и активизирует пищеварительную.

Воздействие бодрящего напитка на желудочно-кишечный тракт проявляется в увеличении секреции желудочного сока и впоследствии — поджелудочной железы. Это приводит к возникновению у человека болевых ощущений, изжоги, тошноты.

Крепкий черный кофе, выпитый на голодный желудок, неблагоприятно влияет на состояние больного человека даже тогда, когда не наблюдается обострения патологии, и даже может спровоцировать приступ панкреатита.

Ароматные зерна препятствуют усвоению некоторых витаминов и питательных веществ, что нежелательно при панкреатите, так как питание при этом заболевании должно быть сбалансированным.

В целом, употребление кофейных напитков не приводит к развитию данного заболевания, но людям с хронической формой патологии кофеин противопоказан: он затрудняет процесс восстановления работы поджелудочной железы после перенесенной острой формы.

Но в некоторых случаях бодрящий напиток разрешено выпить, только с определенными ограничениями.

Когда разрешен напиток

Итак, людям, перенесшим острую форму панкреатита, запрещено употреблять кофеиновые напитки. Но можно ли пить кофе при панкреатите в состоянии устоявшейся ремиссии? В данном случае разрешено употребить слабый бодрящий напиток, сильно разбавленный молоком, причем выбирать лучше натуральный продукт. Чтобы поджелудочная не воспалялась, при панкреатите можно использовать ограниченное количество продукта. Выпивать кофе с молоком при панкреатите разрешено не более 200 мл в день и после плотного приема пищи. Оптимальное время — 30-60 минут после еды.

Стоит также помнить, что суточная доза должна определяться индивидуально.

Даже при условии длительной ремиссии перед тем, как пить кофе, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. Запрещается употреблять данное питье натощак или до приема пищи.

Под влияние бодрящего питья попадает не только поджелудочная железа, но и другие органы. Стоит отметить, что не рекомендуется готовить продукт из растворимых гранул, поскольку при производстве в состав могут попадать химические элементы, которые нарушают работу клеток поджелудочной железы и органов ЖКТ. Например, негативное влияние кофе на печень проявляется в виде дисфункции клеток, что может привести к развитию различных патологий.

В случае когда человек сильно зависим от напитка бодрости, можно попробовать заменить его продуктом на основе цикория, который при панкреатите употреблять разрешено, но также не во время обострения заболевания. Пейте даже цикорий только при хорошем самочувствии. В любом случае не стоит нарушать лечебную диету без дополнительных консультаций с лечащим врачом.

Таким образом, разобравшись, как влияет кофе на поджелудочную железу, можно сделать вывод, что лучше не включать в рацион напиток бодрости. Решение принимается индивидуально, а чтобы понять, можно пить кофе или нет, в каждом отдельном случае рекомендуется проконсультироваться со специалистом.