Диета (питание) при тромбозе глубоких вен (сосудов) нижних конечностей и какие продукты разжижают кровь

Тромбофлебит характеризуется воспалительным процессом в венозных сосудах с последующей их закупоркой сгустком из слипшихся тромбоцитов. Состояние спровоцировано повышенной свертываемостью крови и увеличением числа форменных элементов. Остановить дальнейшее развитие патологии помогает не только медикаментозная терапия, но и правильное питание. Для борьбы с заболеванием разработана специальная диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей.

Диета и правильное питание

Основные принципы диеты

Во время диеты при тромбозе вен нижних конечностей необходимо питаться 5 раз в день. При этом количество пищи в порции сокращается до 200 г. В течение дня нельзя терпеть голод: при необходимости допускается применение 1 фрукта, орехов или ягод. Основу рациона должны составлять продукты растительного происхождения в комбинации с кисломолочными напитками. Количество мяса следует ограничить, но полностью исключать белковую пищу запрещено.

В период диеты для разжижения крови нужно пить не менее 2500 мл минеральной негазированной воды в день, так как кровь на 93% состоит из жидкости. Летом количество воды нужно увеличить до 3 л. Если правильно пополнять запас жидкости в организме, плотность крови будет постепенно снижаться. Ее вязкость является ключевым элементом возникновения патологического процесса.

Полезные продукты

Перед составлением дневного рациона во время диетического курса при тромбофлебите рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Медицинский специалист подскажет, как составить питание при тромбозе вен, основываясь на информации о стадии патологии, степени выраженности заболевания и состоянии сосудистого эндотелия. Формировать режим питания самостоятельно не рекомендуется, так как прописанные антикоагулянты не сочетаются с некоторыми продуктами и могут вызвать внутренние кровотечения.

Фрукты и ягоды

Диетотерапия предусматривает потребление продуктов для разжижения крови, которые помогут избавиться от тромбов. Среди них выделяют:

  • растительное масло на основе подсолнуха, оливы, семян льна;
  • представителей бахчевых культур: тыквы, дыни и арбузы;
  • шоколад высокого качества, который является сильным антиоксидантом, препятствующим действию свободных радикалов;
  • пряные травы, корицу и имбирный корень;
  • листья салатов, помогающие растворить тромбы и холестериновые бляшки;
  • овощи и фрукты, богатые растительной клетчаткой, — данное соединение укрепляет сосудистый эндотелий и повышает его эластичность;
  • продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3 и омега-6, в особенности морепродукты: филе из лосося, ламинарии, красная икра, кальмары и мидии;
  • фрукты и ягоды, в состав которых входит аскорбиновая кислота и рутин: облепиха, яблоки, цитрусовые, крыжовник, вишня, малина и клубника;
  • злаковые каши, насыщенные магнием: овсяная, ячменная, рисовая;
  • томатный сок и яблочный уксус.

Шоколад высокого качества

При наличии лишнего веса в организме повышается плазменная концентрация холестерина. При увеличении данного показателя развивается атеросклероз, и на внутренней стороне венозных сосудов оседают жировые бляшки, которые постепенно закупоривают просвет. Поэтому в период диеты для разжижения крови требуется пить больше жидкости. Кардиологи рекомендуют пополнять пищевой рацион травяными отварами и натуральными свежевыжатыми соками.

Необходимо включить в основное меню природные антиоксиданты, улучшающие переваривание пищи и препятствующие негативному воздействию свободных радикалов. В период диеты допускается применение кисломолочных напитков. Продукты животного происхождения, за исключением морепродуктов, следует ограничить. Животные жиры увеличивают уровень холестерина крови. Рыба стимулирует синтез эластина, повышающего резистентность сосудов к усиленным нагрузкам.

Что есть нельзя

При тромбозе диета должна быть ограниченной. Нельзя кушать продукты, повышающие свертываемость крови. Полностью исключить из рациона нужно консервированную, копченую, жареную и маринованную пищу, свиную печень, бананы, сою. Рекомендуется отказаться от употребления бобовых растений, шпината, отвара из шиповника, киви, отрубей из пшеницы. Состав данных продуктов включает большое количество витамина K, увеличивающего вязкость крови.

Кроме того, следует воздержаться от употребления следующей пищи:

  • жирные мясные бульоны;
  • мучные изделия;
  • продукты, содержащие химические красители, искусственные консерванты, подсластители и синтетические добавки;
  • колбасы;
  • кондитерские изделия, за исключением 100% шоколада;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности: молоко, сливки, сметана;
  • грецкие орехи;
  • соленые продукты;
  • сало;
  • газированные и сладкие напитки.

Мучные изделия

Увеличивают риск возникновения патологического процесса и его осложнений алкогольные напитки, натуральный кофе, зеленый чай. В период диеты следует заменить белый хлеб продукцией из муки грубого помола. Ржаной и черный хлеб рекомендуется подсушивать в духовке.

Категорически запрещается питаться в ресторанах быстрого питания, так как при приготовлении пищи сотрудники используют большое количество масла. Большое употребление жирной продукции негативно отражается на состоянии сосудов.

Рацион питания должен быть сбалансирован. Важно помнить, что диетотерапию проводят не только как метод борьбы с тромбозом глубоких вен. Продукты, растворяющие тромбы, позволяют уменьшить риск возникновения рецидивов заболевания.

Приблизительное меню на неделю

Питание при тромбозе глубоких вен нижних конечностей должно быть дробным. Во время диеты нужно есть небольшими порциями 4-5 раз в день. Рекомендуется принимать пищу в одно и то же время. Режим питания рассчитан на неделю. Следует помнить, что при тромбофлебите запрещено идти спать на голодный желудок. Перед отходом ко сну необходимо съесть фрукт или выпить стакан кефира. Меню составляется самостоятельно в зависимости от списка разрешенных продуктов и способов приготовления блюд.

Понедельник

После пробуждения на завтрак можно съесть мюсли из овсяной крупы, апельсин и 200 г различных ягод. Рекомендуется взять малину или клубнику, богатые витамином C. Меню при тромбозе предполагает употребление пищи каждые 2-3 часа.

Мюсли из овсяной крупы

На ланч следует выпить стакан простокваши или натуральный обезжиренный йогурт. Кисломолочные продукты можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Обеденный перерыв должен состоять из овощного супа, 100 г ржаного хлеба и куриного яйца, сваренного вкрутую.

Полдник в первый день диеты составляют сухофрукты и имбирный чай.

На ужин разрешается сделать бутерброд из черного хлеба с твердым сыром, помидором и потушить овощи.

Вторник

На завтрак следует приготовить овсяную кашу на молоке и воде. Можно добавить фрукты. Желательно отказаться от сахара. Диета при тромбозе допускает применение фруктового чая.

Через 2-3 часа на ланч можно съесть 1 цитрусовый фрукт.

Цитрусовый фрукт

В обед рекомендуется съесть запаренную гречку с отварным куриным филе и овощами. Если не наступило чувство насыщения, нужно взять ломоть черного хлеба.

В качестве перекуса перед ужином можно съесть клубнику или малину без сахара и выпить кефир.

Вечерний прием пищи составляет запеченное в духовке рыбное филе с овощами.

Среда

После сна можно съесть тост из черного хлеба и выпить чай на основе имбирного корня с лимоном. Имбирь помогает устранить тромбоз глубоких вен. На перекус перед обедом допускается применение ряженки.

В обед следует выпить куриный бульон и приготовить салат из листовой зелени, вареной куриной грудки, овощей, твердого сыра. На полдник рекомендуется выпить чай с ломтем черного хлеба.

Вечером нужно приготовить творожную запеканку и сделать овощной салат. Для улучшения вкусовых качеств творог следует смешать с изюмом.

Четверг

Утренний прием пищи должен состоять только из стакана йогурта. На ланч в духовке нужно приготовить кабачки, снижающих риск образования тромбов в сосудах.

Стакан йогурта

На обед требуется сварить уху из красной рыбы или лосося. Первое блюдо дополняется гречневой кашей со свежими овощами.

Перед ужином следует нарезать салат из сыра, помидоров и листовой зелени. В качестве заправки используется лимонный сок и льняное масло. Вечерний прием пищи составляют отварное филе курицы и домашний салат из огурцов и томатов.

Пятница

Диета при тромбозе на 5 сутки после пробуждения требует потребления легкой пищи: тоста из ржаного хлеба и чай. Перед обеденным перерывом следует потушить и съесть овощи.

Обед в этот день состоит из куриного филе в томатном соусе, каши из пшеничных отрубей и овощного салата. На полдник следует выпить стакан простокваши, кефира или питьевого йогурта. В кисломолочные продукты можно добавить ягоды.

На ужин нужно съесть печеное яблоко и потушить овощи.

Суббота

Прием диетической пищи начинается с завтрака, который составляет обезжиренный творог и стакан кефира. Перед обедом следует съесть цитрусовый фрукт по выбору. Аскорбиновая кислота поможет в борьбе с тромбофлебитом венозных сосудов.

Обезжиренный творог

На обед нужно приготовить овощной суп и запечь в духовке рыбу. Перед вечерним приемом пищи можно выпить стакан кефира.

На ужин — салат из курицы и свежих овощей.

Воскресенье

На завтрак необходимо выпить чай и съесть галетное печенье. Ланч составляют запеченные в духовке овощи.

В обед можно приготовить на пару куриную котлету, нарезать овощи для салата и сварить злаковую кашу. Перед ужином следует выпить стакан кисломолочного напитка.

На ужин рекомендуется запечь овощи, потушить рыбу и порезать помидор.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации